萎れた葉の救済ナムル の画像

Description

おつまみにも、付け合わせにも(^^)もりもり食べれるナムル

材料 (2人分)

一袋
1/2本
グリーンレタスの上部分の葉
上部から15cmくらい
適量
胡麻油
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ0.5
ポン酢
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    もやしは湯通しして冷ましておく

  2. 2

    ニンジンを2cmくらいの長さに千切りして塩揉み。グリーンレタスは葉上部から15cmくらいを細切りにして塩揉み

  3. 3

    ①と②をボウルに入れ鶏ガラスープの素を全体に振りかける

  4. 4

    ポン酢、ごま油も入れ全体を和える

  5. 5

    炒りごまを最後に入れ和える。完成

コツ・ポイント

塩揉みしたニンジンとグリーンレタスの余分な塩分は洗い流しましょう!しっかり水気を絞りましょう!

このレシピの生い立ち

購入して時間が経ち萎れかけてしまったグリーンレタスの救済。鶏ガラスープの素とごま油で和えればだいたい美味しくなると思ってる。
レシピID : 5207397 公開日 : 18/08/14 更新日 : 18/08/16

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