豆入りキーマカレー＆ナン

玉ねぎと人参はみじん切り。
にんにく、生姜、りんごは摺りおろす。

鍋にバターを熱し玉ねぎを飴色になるまで炒め、人参、挽肉も加えて炒める。
小麦粉を振り入れ全体に馴染んだらカレー粉も振り入れ牛乳を少しづつ加え水とブイヨンを入れる。
にんにく、生姜、りんご、トマト缶、水、ブイヨン、豆を加えて軽く煮込む。

デミソース、ケチャップ、醤油、塩胡椒で味を調える。

丸くまとめてボウルに戻しラップをして３０分くらい発酵させる。

倍以上にふくらんだらボウルから取り出し６等分に切る。

強力粉で打ち粉をしながら麺棒で出来るだけ薄く伸ばす。