ぽんじゃが

ぽんじゃが

Description

コクのある豚バラ肉を使うから、さっぱり味でも旨みしっかり!「味ぽん」で作る新しい肉じゃが、「ぽんじゃが」です♪

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
豚バラ肉(薄切り)
150g
たまねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1
【A】
ミツカン 味ぽん
1/2カップ
1/2カップ

作り方

1

写真

今回は「ミツカン 味ぽん」を使います。

2

じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす。たまねぎはくし形切りにする。豚肉は4cm幅に切る。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒めて肉の色が変わり始めたら、水けをきったじゃがいもを加える。

4

じゃがいもの表面が透き通るまで炒めたらたまねぎを加え、全体を炒め合わせる。

5

【A】を加えふたをして中火で13分間煮る。

6

ふたを取って強火にし、汁けがなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

「ミツカン 味ぽん」、「ミツカン 味ぽんMILD」はお好みで使い分けてください。調理に使うフライパンは、ステンレス製、または樹脂加工されているフライパンを使ってください。仕上げに煮詰める際は、焦げやすいので注意してください。

このレシピの生い立ち

ご飯にぴったり、大人気の肉じゃがを「ミツカン 味ぽん」でさっぱりアレンジ♪お肉の旨みを味わいつつも、しつこくないからいくらでも食べられる味に仕上がります!味ぽんだけで味が決まります☆
レシピID : 5214925 公開日 : 18/09/14 更新日 : 18/09/14

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