トマト★きゅうりのさっぱり酢の物の画像

Description

とてもさっぱり、さわやかな酢の物です。

材料 (2人分)

大1個
2本
1/2株
▲酢
大21/2
▲砂糖 醤油
大11/2
2~3cm
少々

作り方

  1. 1

    ▲を合わせて出来れば2~3時間寝かす。 (一晩置くとよりまろやかに!)

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気をしっかりしぼる。 えのきは熱湯でさっとゆでてしっかり冷ます。 トマトは食べやすい大きさに切る。 

  3. 3

    写真

    2を盛り付けて、食べる直前に1をかける。 あればごまをふる。
     
    写真は食べる前に混ぜたところです。

コツ・ポイント

昆布が入ることでとてもマイルドな合せ酢になります♪

このレシピの生い立ち

サラダ感覚で酢の物を食べたかったので作りました(^・^) ♪~
レシピID : 521748 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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NIKY
えのきが無くてしめじで。酢の物大好きな旦那さんが絶賛してました♪

絶賛だなんてうれしすぎます!色鮮やかで食欲そそりますね^^

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マッハママ
前回と同じくツナ入り。で、後からえのきがあったことに気づいた~涙

ハート型のかわいい器ですね♪りぴれぽありがとう^^

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えりじぃ
えのきなしですが…昆布がいい仕事してるね♪さっぱり美味しい♡

トマトがよく熟れてておいしそう♪ありがとう^^

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マッハママ
えのきがないのでツナ缶を入れたよ。暑くなるとこういうのがいいね!

ツナおいしそう♪夏らしい綺麗な器でありがとう^^