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さつまいもは5mm幅のいちょう切りにし、水にさらす。れんこんは5mm幅のいちょう切りにして、酢水(分量外)にさらす。
いんげんは斜め切りにして塩茹でする。豚肉に酒、塩をまぶす。
Aを混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を引き、2の豚肉を炒める。
水気をきったさつまいもとれんこんを加え、3を加え、弱火でひにかける。野菜がやわらかくなったら、中火にして煮絡める。
2のいんげんを加えてさっと炒め、白ごまをふる。
みなさんに好評でうれしいです♪素敵なレポありがとう♡
野菜の食感楽しめますよね♡喜んでもらえてうれしいです♪
食感が楽しいですよね♪素敵なレポありがとうございます!