朝昼♪茹でもやしパプリカしめじの卵とじ
Description
パパっと作れる簡単料理♪
野菜をたっぷりと頂けます。
野菜をたっぷりと頂けます。
材料
(1人分)
茹でもやし(ID : 2790658)
1袋分(生で200g)
50g
50g
100g
オリーブ油(好みの油)
小さじ1
●ウスターソース(光食品【株】)
大さじ1(好みで)
●こしょう
少々
●レッドペッパーor一味唐辛子
適量
●かつお削り節
一つかみ
2個
小口切り青ねぎ(飾り用)
少量
作り方
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1
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電子レンジ加熱したもやしは水分を切っておく。
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3
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フライパンに油を熱し、玉ねぎを加えて中火で透き通るまで炒め、パプリカを加えて更に炒める。
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4
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しめじを加えて炒め、1のもやしを加えて更に炒め、●を加えて調味する。
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5
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溶いた卵を回しかけ、好みの具合にとじる。盛り付けて青ねぎを散らす。
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6
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茹でもやしde焼きそば風?パスタ風?(ピID : 5001220 )も参考にしてください。
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7
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8
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コツ・ポイント
・もやしを電子レンジ加熱して冷蔵庫でストックしたものを使用してもOKです。その際は、電子レンジで軽く温めると時短につながります。
※朝弁当♪糸こんにゃく油揚げ玉ねぎの卵とじ(ID : 5227881)も参考にしてください。
※朝弁当♪糸こんにゃく油揚げ玉ねぎの卵とじ(ID : 5227881)も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
家にある物で1品作ってみようと思いました。