あゆの南蛮漬けの画像

Description

『あゆ甘露煮』を使った、火を使わないぞさっぱりレシピ♪

材料 (2人分)

あゆ甘露煮
2尾
唐辛子
少々
南蛮酢
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。あゆ甘露煮は一口大に、人参と大葉は千切りにする。

  2. 2

    玉ねぎと人参を合わせ、南蛮酢を加えて和え、皿に盛る。

  3. 3

    あゆ甘露煮の姿を崩さずに2)の上にのせ、大葉を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

使用つくだ煮「あゆ甘露煮」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61202/61221/t02/list.html

時間が経つにつれ、お酢とタレがいい塩梅に交わり、さらに美味しくなりますよ。

このレシピの生い立ち

平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
レシピID : 5237313 公開日 : 18/09/05 更新日 : 19/07/17

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