青のりとちくわのポテトサラダの画像

Description

ちくわに相性のよい青のりを合わせた磯辺風のポテトサラダ!シャキシャキの玉ねぎがアクセントです♪

材料 (2人分)

1/4個
2本(小)
【A】
キユーピー マヨネーズ
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

  2. 2

    じゃがいもは水洗いし、ぬれたまま乾いたキッチンペーパーで包み、さらにラップでふんわりと包む。

  3. 3

    <2>を電子レンジ(500W)で約6分30秒加熱し、皮をむいてフォーク等でつぶす。

  4. 4

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。ちくわは輪切りにする。

  5. 5

    ボウルに<3>、<4>を入れ、混ぜ合わせた【A】を加えて全体を和える

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、様子を見ながら調節してください。水にさらした玉ねぎは、しっかりと水気を切ってから加えてください。青のりの分量は、お好みに合わせて調節してOKです。

このレシピの生い立ち

ちくわの甘みとうま味をポテトサラダにプラス♪相性のよい青のりと合わせて、風味よく仕上げた一品です。青のりの磯の香りが漂うポテトサラダはご飯にもぴったり♪おかずやおつまみ等、いろいろなシーンで活躍します!
レシピID : 5248813 公開日 : 18/10/01 更新日 : 18/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74 (71人)
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ふたごゆき
青海苔とちくわとマヨネーズの相性が抜群!美味しかったです♡

意外な組み合わせですが相性抜群ですよね!れぽ感謝です!!

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あっこ姉
小浜で買った青のり使って!ポテサラにあいますね♪ごちそうさま

新しい味わいが楽しめますよね♪チャレンジしていただき感謝です!

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拓斗ここな
久しぶりに作りました。とても美味しかったです

リピして頂き嬉しいです^^いつもと違った味わいが絶品ですね♪

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スキママ
枝豆トッピングで。青のりちくわマヨ!うまうまですね

美味しく食べて頂けて嬉しいです^^ぜひまた作って下さいね♪