生姜入り☆豚肉と野菜の煮込み塩うどん

➀豚肉と洗った野菜を細切りにして、長ネギは白い部分と青い部分適量を斜めに薄く切っておきます。

②鍋にお椀一杯分のお水を沸騰させ、➀を入れて火が通ったら調味料Aとうどんを入れて中火でお好みの柔らかさに煮込みます。

煮込み中に水が減るので水かお湯を足しながら生姜と塩のうま味を引き立てる為、味を整える時は塩と生姜で微調整してください。