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簡単絶品！ミートボール

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Description

簡単なのに美味しい♡
作りおきも出来る、お弁当にもってこい！のレシピです( *´艸｀)

材料 （作り置き用にたくさん♡）

豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1個
片栗粉
大さじ1
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
■ ＊
＊ケチャップ
大さじ1
＊砂糖
大さじ1
＊しょうゆ
大さじ1
焼く用の油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして
    ボウルに材料をすべて入れる。

  2. 2

    写真

    優しく下から混ぜるように揉む。

  3. 3

    好きな大きさに丸めてバット(お皿)に並べ、ラップをして冷蔵庫に入れ固める。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、中火で焼く。焼き目がついたら箸でコロンと返し、蓋をして弱火で2～3分蒸し焼きにする。

  5. 5

    一度、皿に肉団子を取り出し
    フライパンに＊を入れて煮詰める。

  6. 6

    写真

    肉団子をフライパンに戻し、馴染ませながら焼いたら出来上がり♡

  7. 7

    ★

  8. 8

    ★作りおきをする時には、冷やした肉団子を優しくジップロックに入れて冷蔵or冷凍できます♡
    たくさん作っておくと便利です

コツ・ポイント

臭み消しに酒を多目に入れてますが、丸めにくい時には片栗粉を足すか酒を減らしてください( ﾟ□ﾟ)
一気に蒸し焼きする時は、しっかり火が通っているか01個割ってみて見るのもアリです(笑)

このレシピの生い立ち

おかず用の中華肉団子が余ったので
ミートボールにしてみました＼(^o^)／
レシピID : 5258131 公開日 : 18/09/20 更新日 : 18/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年10月4日
初れぽ
写真
クックSB7K4U☆
美味しかったです。
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( )
もええもーん
簡単絶品！ミートボール
by もええもーん