簡単♪温キャベツと生ハムのシーザーサラダ

簡単♪温キャベツと生ハムのシーザーサラダ

Description

500れぽ・レシピ本掲載感謝♡
キャベツをチン!してドレッシングで和えるだけ♪チーズの旨みがgood♪
おもてなしにも♡

材料 (2〜3人分)

キャベツ (春キャベツでも♪)
150g (大3枚程度)
生ハム
30g
.
【 濃厚シーザードレッシング 】※市販のものでもOK♪
大さじ2弱 (25g)
▼ 以下 作りやすい分量です。全部は使いません。
マヨネーズ ※1
大さじ2 (24g)
粉チーズ
大さじ1強 (7g)
牛乳 もしくは 豆乳
大さじ1 (15g)
小さじ1〜 (5g) ※無ければ酢小さじ1/2
黒こしょう
適量
【お好みで】砂糖・はちみつ
少々
【お好みで】しょうゆ
少々
※1 マヨネーズの半量をプレーンヨーグルトにして頂いても、ヘルシー&さっぱりで美味しいです♪

作り方

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キャベツは一口大に切る。芯も美味しいので写真の様に薄切りに♪
耐熱容器に入れ、軽くラップをかけ電子レンジ600wで2分。

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生ハムは一口大に切る。

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キャベツの加熱が完了したら、直ぐにラップを外し軽く混ぜ、粗熱を取る。

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キャベツを冷ます間にドレッシングを作る。
表記の材料を全て混ぜる。
仕上がりは多めです。全部は使いません。

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キャベツの粗熱が取れたら軽く絞る。生ハムを散らす。(写真のように一枚ずつ綺麗に分けると食べる時塊にならず食べやすいです)

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ドレッシングを大さじ軽く2程度入れ、材料全体にドレッシングが行き渡るようしっかり和えたら 完成☆

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【アレンジ】人参と細めのアスパラをキャベツと共にレンチンしました♪

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【アレンジ】とびっこを入れると彩りもよく、お酒のアテやおもてなし時にも喜ばれます♪

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粉チーズの保存には、ユメソラさんのこちらの方法がおすすめです♪ →レシピID: 5080042

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初れぽはMikko6さん♪「粉チとハムの塩気とコクがキャベツと絡んで絶品♡また好きなレシピ増えた」とのお言葉を頂き感涙!

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さくら1128さんが生ハムをバラに仕立ててトッピングして下さいました♪「ドレッシング絶品」とのお言葉もいただき感謝です♡

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yesmamaさんが人参とレーズンを入れて下さり「デリ風温キャベツSD素敵!ドレも美味でいくらでもOK」とのお言葉感謝♡

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みーき☆23さんがブロッコリースプラウト入り&クルトン乗せで作って下さり「ドレめちゃ旨!生ハムベストマッチ」と♪大感謝♡

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実はモデル料理を一緒に食べたまやチャンさん♪初回から2倍量作って下さり「味見パク②☆本家超えの美味しさ」嬉し〜♡有難う♫

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フジぽんさんが赤パプリカで華やかに&パンに乗せて朝食に召し上がって下さいました♫「凄く幸せ」とのお言葉頂き私も幸せです♡

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☆Rokko☆さんがご自身で焼かれたパンに挟んで下さり「超超美味しくてほっぺた落ちました」と嬉しいお言葉☆アレンジ感謝♡

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chichankunさんが温玉乗せで作って下さいました♪ 「ドレッシング混ぜ②しながら頂きました♪美味」とのお言葉感謝♡

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ももちゃんのれしぴさんが、ロマネスコを使ってクリスマス仕様で作って下さいました♫美しさに胸躍ります♡素敵なれぽ大感謝♡

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クックI7I5L1☆さんが炒り卵を乗せ春の装い風にとっても素敵に仕上げて下さいました❁ドレもピタリとのお言葉も頂き感謝♡

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ユメソラさんがアボカドを追加して下さいました♫ 「温キャベ沢山食べれヘルシ〜嬉し〜♡笑」との嬉しいお言葉も頂き感謝です♡

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yesmamaさんがアボカド・新玉ねぎ・アスパラを追加して春ver.に仕上げて下さいました♡素敵アレンジ脱帽です♫感謝♡

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inyakoさんが紫キャベツでお作り下さいました♪ まるでお店の仕上がり☆「生ハムとシーザー美味し~」とのお言葉も感謝♡

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お蔭様で「生ハムサラダ」の人気検索で1位になりました♫ありがとうございます!!

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’19/04/01クックニュース「濃い味でお酒にも合う!旬のキャベツをたっぷり味わえるおつまみサラダ」に掲載頂きました♪

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’19/07/06クックニュース「甘くてやわらか♪温キャベツのシーザーサラダなら子どもも食べやすい!」に掲載頂きました

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’18/10/22 ☆Rokko☆さんが初のひとり話題入りをして下さいました♫トッピングやアレンジ毎回大変勉強に☆感謝♡

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’18/11/25 tennisnoahさんがひとり話題入りして下さいました♡丁寧な仕上がり・盛付に毎度感動です!感謝♡

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’19/03/15 Mikko6さんがひとり話題入りして下さいました♡パーティやお弁当の仲間入りもさせて頂き心より感謝♡

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’19/12/16発売「クックパッド総決算2020みんなの推しレシピ」(扶桑社)に掲載して頂きました♫心より感謝です♡

コツ・ポイント

✾ キャベツの水分を考慮しドレッシングは濃いめです。お子さんには甘みを少し加えると食べやすいかと思います。
✾ 出来たてでも食べられますが、冷やしても美味しいです。
✾ お好みで粉チーズや酸味をプラスして、お好みのお味を見つけて下さいね♪

このレシピの生い立ち

先日訪れた自然食ビュッフェで頂き、美味しさに感動!自宅でも食べたいと思い検索しましたが、見つからなかったので自己流にアレンジして再現。来客時にも好評でした♪
普段はキャベツに何も付けなくても食べる私ですか、なぜかこれはハマりました(笑)
レシピID : 5266305 公開日 : 18/09/26 更新日 : 20/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

541 (184人)

20/11/24

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いただき物の生ハムが簡単に美味しく大変身♪家族に好評でした(*^▽^*)ありがとうございました☆

かみりょこママ

20/11/24

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おは♬生ハムの塩気とキャベツが合いますね♪シーサラも美味☆感謝♡

tennisnoah

20/11/20

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生ハムとチーズ息子の好きな組み合わせに喜んでいたよ~参観日あったんだね♪これから日に日に成長されていくよ楽しみだね

めみたん☆

20/11/19

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久々に作ったよ♡このタレやっぱり美味しくて噛みしめながら頂きました笑♡粉チがポイントだね‼︎今朝はコメ感謝‼︎今からインスタ勉強だ笑

Mikko6

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チイチャンママ 2019年09月30日 09:07
なっちゃん!!

女の子産まれたんだってね♪
先程tenissnoahさんがわざわざキッチン来て教えて下さったの!

おめでとうーーー(≧∇≦)b
又改めてお祝い来るけど、取り急ぎひと言と来ました。
chichankun 2019年09月30日 20:11
なっちゃん♡

第二子となる女児誕生おめでとうございますヽ(´▽`)/
母子ともに健康とのブログ見てホッとしています♡良かった〜〜!!

また改めてお邪魔しますね♪
あ、返信不要ですからね〜^_^
ひろちゃん☆ママ 2019年10月01日 20:43
なつきさん

この度は、ご出産おめでとうございます❤️
母子ともに健康で、そしてほっこりする幸せいっぱいのご家族でのお写真に、心温まりました✨

立ち会いなく寂しかったでしょうが、安産で何よりですね♪
息子さんも妹ちゃんの誕生を心から喜んでいたかと思います☆

しばらくはゆっくり体を休めて、休憩して下さいね✨

押し掛け申し訳ありませんでした。
返信は不要ですので(^-^)
素敵なご報告が聞けて嬉しかったです❤️
それではまた~✨
にきけん 2019年10月03日 17:10
なっちゃん~♪

こんにちは!
ご出産おめでとうございます☆彡
安産で本当に良かったね♥
日頃の行いがいいから安産だったんだね、きっと♥
頑張り屋さんのなっちゃんだけど、やっぱり一人と二人では大変さが違うと思います!
これから大変だと思うのでクックはスローで、一番大事な子育てに専念して下さいね♪
お兄ちゃんも赤ちゃんに嫉妬して赤ちゃん返りとかすると思うし、ホントに大変だと思うわ~。
なっちゃんの事だから、心配ないと思うけど、なっちゃん頑張り過ぎるから、それが一番心配だよ~。
お母さんが居る時は、体の回復に努めてね♪
やっぱり自分は元気なつもりでもやっぱりダメージ受けてるんだから、休める時はゆっくり体を休めてね♥
では、本当におめでとうございました☆彡
 
これからも宜しくね(^.^)/~~~
*naーno* 2019年10月07日 23:01
なっちゃん♪
夜分遅くにごめんね…
そして、コメ頂いていたのに全然気づかなくてごめんね…涙。メールきたのもお知らせなく、
*naーno* 2019年10月07日 23:22
なっちゃん、誤送信ごめんね…涙m(_ _)m

超スピード安産、母子ともに順調に回復してるようで、すでに退院されているとのこと安心しました。

コメ削除も先程泣く泣くしました…

今仕事&私生活が超多忙で、クックをゆっくりやる余裕がなく、コメに気付いたのもさっきでこちらこそごめんね…涙(睡魔で誤送信を…涙)

れぽの有無関係なく、なっちゃんのことが大好きでれぽ送ってるので、こちらにお気遣いなく、こちらこそ今後ともお付き合いをよろしくお願いします♡

なっちゃんもクックは無理なく、子育て楽しみながら頑張ってね✨(^_-)-☆

夜分にコメを失礼しましたm(_ _)m
お休みなさい(^_-)-☆
chichankun 2019年12月18日 19:38
なっちゃん♡

こんばんは(^-^)
先程はコメントありがとうございました。

卵の油淋鶏風のニュース掲載には全く気づいておらず、なっちゃんのおかげで確認することができました(*^^*)

やはり自分のレシピが画面上に現れると嬉しいものですね♪

なっちゃんにはいつもお世話になり感謝しています。
美味しいレシピを作らせて頂くだけでも幸せなのですが、私のレシピにもそのお人柄を反映する素敵なレポを頂きその都度感激しています。小さなお子様が二人もいてお忙しいでしょうにそのお気遣いには頭の下がる思いです。

いつも本当にありがとうございます♡

これからも仲良くして下さいね。

お子様方の成長のブログも楽しみにしています♪(お気づきでしょうがすっかり親戚気分です 笑)

時節柄ご自愛下さいね♡
Mikko6 2020年04月14日 08:53
なっちゃん

昨日は新レシピ2つに早々のレポ頂き、本当にありがとう!朝タイムライン見て感激で泣!
2人育児しながら忙しいのに、凄く嬉しかったです・・・泣!
実は出産前にある程度下書きしてたんだけど、妊娠中って味覚がどうも不安定で、産んでからもう一度確認してUPしてみました。
もし、分かりにくい所や改良した方が良い所なんかがあれば、教えてね!お料理上手ななっちゃんのレポコメントは、毎度穴が開くほど読んでます笑♡
ほぼ毎日やり取りさせて貰ってて、これが私の楽しみでもあります♡いつもお付き合い有難う!

最近コロナコロナでなかなか外出出来ず、お子さんたち大丈夫かな?
我が家は平日は保育園に預けてるけど
週末は上2人の喧嘩ばかりで大変です・・・
子供達も外で遊ぶと機嫌が良いんだけど、家の中ではストレス溜まるみたいで・・・
終息したら早く外食&旅行に行きたいなぁ~と日々切実に思ってます。

では、今日も一日育児家事に忙しいと思うけど
お互い頑張ろうね!本当にありがとう♡
Mikko6 2020年04月16日 10:22
なっちゃん

先日は返信ありがとう!
弟君の子供達も毎日喧嘩してるの?こういう意見を聞くと我が家だけじゃないのかと安心します…笑
2歳の息子がまだ難しい時期だし、
お姉ちゃんと対等に張り合おうとするから激しいんだよね・・・泣
なっちゃんの弟さんと所と話したいぐらいです!笑

そうそう、私の産休は一応3月までの予定です。
コロナさえ終息したら、その間に少しでもいいから会いたい~♡
本当は静岡まで行きたい所だけど、主人の休みがなく一人+子供三人で行くことになるので、もしよければ中間地点ぐらいで会えればなぁなんて勝手に妄想してました(^^)と言ってもなっちゃんもお子さんが2人いるし、交通手段も限られると思うので、無理のない程度で♪
案外関東まで行った方が静岡は近いのかな?
勝手に妄想膨らませてごめんね笑!

本州はクック利用者さんの地区会みたいなのがあるのかな?たまに他の方のブログで拝見したりして、楽しそうだなぁ~と思っていました。
Mikko6 2020年04月16日 10:23
続き

あと、グラノーラレポがとても嬉しく、工程掲載させて頂きました!
早々に作ってくれて本当に有難う!
私も今朝ストックを完食してしまったので、また作る予定です笑♪

では今日も家事&育児頑張ろうね!
良い一日を♡