きのこのクリームスープ
sachi825
作り方
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オリーブオイルを熱っした鍋（STAUB 使用）に1を入れてしっかり炒める（かさが半分くらいになります）
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小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで1分程炒める
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4
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水・コンソメ顆粒・ローリエを加え、沸騰したら弱火にして5分程煮込む
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5
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牛乳を加えて弱火のまま温め、塩コショウで味を整える
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スープボウルに注ぎ、パセリを振ったら、出来上がり！
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『クリームスープで作る！パングラタン』（ レシピID : 5272474 ）
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『ベーコンとキャベツのコーンクリームスープ』（ レシピID : 3541970 ）
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『白菜とウインナーの豆乳スープ』（ レシピID：4777849 ）
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『かぶとベーコンコーンのクリームシチュー』（ レシピID : 4795900 ）
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『殻付きあさりのクラムチャウダー』（ レシピID: 1693791 ）
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2018/10/21「クリームスープ」の人気検索で8位になりました！
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コツ・ポイント
※：きのこは、好きなきのこを2〜3種類、合わせて300g使用して下さい。いろんなきのこを合わせて使用すると、旨味の相乗効果で美味しくなります！
ヘルシーにオリーブオイルを使用してますが、バターで炒めると、コクがUPします！
ヘルシーにオリーブオイルを使用してますが、バターで炒めると、コクがUPします！
このレシピの生い立ち
朝ごはん用に作った、きのこたっぷりのスープです♬
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sachi825
