離乳食 野菜だし

離乳食 野菜だし

Description

離乳食の味付けに使える万能だしです(*´꒳`*)

材料

200ml
にんじん
1/4本
大根
5cm
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
半分
白菜
3枚

作り方

1

野菜は全部キレイに洗っておく

2

全ての野菜を一口サイズに切り、野菜ごとにお茶パックに入れる

3

鍋に水とお茶パックに入れた野菜を全て入れて、強火にかける

4

沸騰したら弱火にして、20〜30分茹でる
※野菜が柔らかく潰せるような固さになってたらOK。固いようなら追加で茹でる

5

野菜はお茶パックごと取り出し、残っただしはキッチンペーパーでこす

6

この状態で冷凍保存可能。5mlづつ保存しておくと便利です。

7

茹でた野菜は離乳食に利用可能なので、裏ごしブレンダー・刻むなどして離乳食の進み具合に応じて利用してください。

コツ・ポイント

野菜はこれに限らず、好きな野菜を使ってください(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

味のバリエーションを増やしたくて
レシピID : 5272140 公開日 : 18/10/13 更新日 : 18/10/28

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