フライパンで簡単にパエリア♫
イチカツ
作り方
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鶏肉は塩胡椒で下味をつける。
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★の材料を全て混ぜてスープを作っておく。
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フライパンにオリーブオイルを入れにんにくの香りが立つまで炒める。
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香りが立ったら玉ねぎを入れ炒める。（中火）
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パプリカと鶏肉を入れて鶏肉が焼けるまで炒める。
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一旦 火を止めてパプリカと鶏肉を取り出しておく。
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米を入れて透き通るまで炒める。（弱火）
※3〜4分
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スープとトマトピューレを入れて全体を混ぜる。
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鶏肉とあさりとエビを入れて、沸騰したらフタをして弱火で14分程度煮込む。
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パプリカを入れて、蓋をして15分蒸らす。
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お焦げを作りたい場合は、蒸らした後強火で1分。
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上からパセリをかけて完成。
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コツ・ポイント
煮込む時や蒸らす時は、フタを取らないようにしましょう。（中の温度が下がるので）
このレシピの生い立ち
知り合いから聞いたレシピで作ってみました！
かなり美味しく出来上がりました！
かなり美味しく出来上がりました！
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イチカツ
