ジューシー☆鶏だんごのトマトソースパスタ

ジューシー☆鶏だんごのトマトソースパスタ
具材たっぷり!のボリュームあるパスタです☆ジューシーな肉だんごとトマトソースが絡み合って、濃厚な味になります♪

材料 (2人分)

トップバリュ グリーンアイナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 野菜・りんご
1/2パック
たまねぎ
1/4個
しめじ
1/2パック
1/2片
ホールトマト缶
1/2缶
顆粒コンソメスープの素
小さじ1/2
スパゲッティ
200g
少々
こしょう
少々
A
3000ml
30g

1

写真

今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 野菜・りんご」です。

2

たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。

3

フライパンにオリーブ油を熱し、肉だんごの表面を焼いて取り出す。

4

余分な油をふき取ってオリーブ油、にんにくを入れ、弱火にかけて香りが出たらたまねぎ、しめじを入れて炒める。

5

ホールトマト缶、顆粒コンソメスープの素、塩ひとつまみを入れ、ふたをして中火で4分程煮たら、肉だんごを加える。

6

ふたをしてさらに4分煮たら、塩、こしょうで味を調える。

7

鍋にAを入れて沸騰させ、スパゲッティを加えて袋の表記より1分短くゆでる。

8

<6>に水気をきった<7>を入れて絡め、お好みでバジルを添える。

9

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コツ・ポイント

肉だんごはあらかじめ表面を焼いておくと、うまみを閉じ込めてジューシーに仕上がります!ソースには、4分程煮た後で加えて、火の通りすぎを防いでください。お好みでハーブを加えるとより風味が増します。バジルの他に、オレガノ等もおすすめです。

このレシピの生い立ち

いつものトマトソースパスタに、肉だんごをゴロゴロ加えてボリュームアップ!野菜のうまみ染み入る肉だんごだから、うまみと食べ応えのある一品です♪
レシピID : 5286837 公開日 : 18/11/26 更新日 : 18/11/26

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