ひじきの土鍋炊き込みご飯
クックNWLD6V☆
作り方
コツ・ポイント
お米、具材はなるべく平らにならします。火加減が強いと水分がなくなってしまうので、極弱火で。強火にする時は蒸気の香りを確認しながら時間を調整します。焦げたかなと思っても意外とちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きなので、家にある材料でつくってみました。しめじが入ったり、ごぼうが入ったり日によって様々ですが、白だしがあれば失敗なしです。塩昆布はなくてもOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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