子供大好き★カレーパンプキンお化けパイ

子供大好き★カレーパンプキンお化けパイの画像

Description

不器用さんでもらっくらく♪パイシートを使って簡単にハロウィンの演出が出来ます!味はピリっ&甘くてウマ~い^^

材料 (20cm型一個分)

☆カレーパウダー・しょうゆ・料理酒・みりん・砂糖
各大1
★砂糖(かぼちゃに混ぜる用)
大2
塩・こしょう(ミンチを炒める用)
適量

作り方

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    かぼちゃを一口大にカット。玉ねぎはみじん切りにする。(かぼちゃの皮は剝いても剝かなくてもどちらでも^^)

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    ビニール袋に水をくゆらせたかぼちゃを入れて600wのレンジで6分加熱する。(柔らかくなります)

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    *パイの中を作る*フライパンに油を引かずにミンチと玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら☆を全て投入しよく混ぜる。

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    続いてかぼちゃを投入。★の砂糖をかぼちゃにかけて馴染ませながら木べらで潰す。ミンチともよく混ぜる。

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    全体的に混ざったら火を消して粗熱を取る。かぼちゃが十分に柔らかいのでマッシャーを使わずにこんなに滑らかになりました♪

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    常温で戻した一枚目のパイシートを耐熱皿の底に押しこんで敷き詰める。耐熱皿からはみ出たシートは皿の縁に合わせてカット。

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    もう一枚のパイシートを使い、耐熱皿を裏にして型を切り抜く。これがパイの表面の顔になります。

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    ペットボトルの蓋で目をくり抜き、鼻は余ったパイシートを三角に切ってのせ、口はナイフでカットして・・・

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    こんな顔お化けを作りました笑 不器用さんでもこれなら簡単♪

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    6にかぼちゃのタネをまんべんなく入れて、形成した顔を上にのせる。

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    200度に余熱したオーブンで30分焼いたら完成♪(ご使用のオーブン/パイシートにより焼き加減が異なる場合がございます)

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    型から外して人数分に切り分けて召し上がれ♪

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    シートでただ巻いて焼いてもOK!タネが余ったら次の日のお弁当用にコロッケにするとグー(o^-')b

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    2019.5.18
    ドッグパーティーで♪パイの表面は我が家の愛犬ジャックラッセル「トト」にアレンジ♡(Before)

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    焼き上がりはこんな感じです♡
    うまく焼けました♪
    (After)
    パパ作(´∀`)

コツ・ポイント

●かぼちゃレンチンの目安→600wなら100g毎に2分加熱。簡単に潰せる位の柔らかさに。
●型から外す時は回りにナイフを入れるとポコっと外れます。
●刻んだゆで卵を入れたり、かぼちゃの代わりにじゃが芋やさつま芋で代用しても美味♡




このレシピの生い立ち

我が家の絶品コロッケを、今夜は特別パイシートを使ってハロウィン仕立てにしたら子供達大喜び!
ぶっちゃけコロッケ作るより楽チン~♡

目を三角にすればハロウィンの南瓜顔になりますね^^丸い目だと顔お化け 笑
レシピID : 5291621 公開日 : 18/10/23 更新日 : 20/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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harutop
ハロウィンのメニューに。少し和風な味付けでカレーと相性抜群☆
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YH☆rei
クリスマスディナーに♬子どものリクエストによりリピしました^ ^

形を変えてXmasにも作って頂けるなんて嬉しいです♪有り難う

初れぽ
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YH☆rei
顔がちょっとリアルですが、とっても美味しかったです(^-^)

おぉ♪リアルパンプキン♡芸術的な仕上がりです!れぽ有り難う!