醤油プラスでコク旨カレースープ♪の画像

Description

隠し味に醤油を使った、体が温まるお手軽なカレースープです♪

材料 (2~3人分)

1枚
1個に
1/2本
にんにく(みじん切り)
1かけ分
300ml
◎カレー粉
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
◎塩
小さじ1/8強
◎ローリエ(あれば)
1枚
オリーブ油(またはサラダ油)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    テフロン加工のフライパンを熱して油を馴染ませニンニクをさっと炒めたらひと口大に切った鶏肉を加えて焼きます。

  2. 2

    写真

    鶏肉に焼き目がついてきたら薄くスライスした野菜類を入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    2に◎を全て加えて蓋をし、中火程度で5~6分煮込みます。

  4. 4

    写真

    器に盛りつけて、お好みで乾燥パセリをふりかけて出来上がり~♪(⌒∇⌒)

コツ・ポイント

鶏肉の代わりに、豚肉でも牛肉でもベーコンでもなんでもOKです。

このレシピの生い立ち

夕食用に作りました♪
レシピID : 5295122 公開日 : 18/10/16 更新日 : 20/03/07

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