とても簡単。豆苗とササミの和え物

とても簡単。豆苗とササミの和え物
あと一品、欲しい時に直ぐ出来て便利だよ。

材料 (4人分)

豆苗
1パック
シメジ
1/2株
人参
3〜4㌢
ササミ
2本
少々
☆マヨネーズ
大2
☆塩胡椒
少々

作り方

1

豆苗は2つ~3つに切る。シメジは石づきを取って小房に分け、人参は千切りにして全てサッと茹でる。

2

ササミは筋をとり耐熱皿に乗せ、酒をふり、ふんわりとラップをしてレンジ500wで2~3分。粗熱が取れたらほぐす。

3

①と②をボールに入れて☆の調味料で和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツはありません。しいて言うなら野菜は全てサッと茹でる事位で、すごく簡単です。

このレシピの生い立ち

野菜が高いので、豆苗を買って2回目の収穫?の時に少し豆苗が少ないから何か有るもので一品作れないかと思い作りましたが、以外と家族からの評判が良かったので、けっこう頻繁に作ってます。
レシピID : 5306031 公開日 : 18/10/29 更新日 : 18/10/29

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