安くて大満足！もやしとニラの炒め物

豚肉は一口大に切って＜下味＞に漬けておく。＜調味料＞を小さい器に合わせておく。

もやしは酢を入れた熱湯でさっと下ゆでする。ニラは3cmの長さに切る。にんにくは薄切りにする。

中華鍋を熱しサラダ油をいれ下味の汁ごと肉を入れ炒め、火が通ったら一度取り出す。その鍋に油を足してにんにくを入れ香りが出てきたらもやしを入れ手早く炒める。

良花子さんが「みなさんの☆まいう～！なレシピ集　２」で紹介してくださいました。ありがとう♪