定番作り置き＊ごま香るひじき煮

ひじきはぬるま湯で戻し、水を切っておく。

人参は薄い半月切り、油揚げは細切り。

ごま油で人参、ひじきを油が回るくらい炒める。

＊を入れ、油揚げを入れて中火で煮る。

人参が柔らかくなったら●を入れる

つゆがなくったら、火を止める。
すりごまと分量外のごま油ちょろっと入れ混ぜ合わせ、完成。