紫芋で古代小麦の焼き芋チーズナン(動画有
Description
さつまいもとチーズのハーモニーが美味しいおやつ感覚のチーズナンです。普通の小麦でもOK！お好みのチーズ、さつまいもで。
misumisu07
材料
（1枚分）
古代小麦(スペルト小麦)
150g
塩
ひとつまみ
小1
135g
1〜2本
50g(〜お好みで100g)
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＊チーズはクリームチーズ、シュレッドチーズ 、とろけるスライスなどお好みのもので
作り方
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1
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動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=f43AJPw5r6g
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2
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さつまいもは皮ごと洗ってアルミホイルに包み、オーブン230〜250度で1時間焼きます。
その後庫内で30分休ませます。
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3
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焼き芋を焼いている間に生地を捏ねます。
ボウルに粉、塩、BPを入れざっと混ぜます。
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4
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ヨーグルトを加えてざっと捏ね台に出します。
まとまればOK。
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5
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丸めてボウルに入れラップをかけ30分ほど休ませます。
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6
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先ほどの焼き芋を取り出し、皮を剥いて潰します。
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休ませた生地を半分にカット
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それぞれ丸めます
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生地を1つ取り、オーブンシートの上で丸く伸ばします。
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周りを少し開けて紫芋を好きなだけ詰めます。
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上にチーズをのせます。
写真はラクレットチーズ。クリームチーズもオススメ。
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＊参考＊クリームチーズの包み方は→ ID: 4603960 「クリームチーズナン」参照
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もう1枚の生地を丸く伸ばし上にかぶせます。縁をしっかりと閉じます。
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両面ふっくら焼けたら取り出しバターをたっぷりと塗ります。
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お好みのサイズにカットして出来上がり。
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同じ生地をワッフルメーカーで焼いて「ワッフルチーズナン」 ID: 4924443
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ライスポットでチーズナン ID: 4862642
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ガーリックチーズナン ID: 4607304
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フライパン焼きチーズナン ID: 3995929
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炭酸水入りナン
ID:5089202
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コツ・ポイント
動画→ https://www.youtube.com/watch?v=f43AJPw5r6g
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/sweetpotato_cheesenaan
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/sweetpotato_cheesenaan
このレシピの生い立ち
ナン大好き！チーズナン大好き！
さつまいもとコラボさせました。
さつまいもとコラボさせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
misumisu07
