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男子も喜ぶ♪豆腐ハンバーグ

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Description

ヘルシーだけど☆タレが美味し〜いので、男子でも好きだと思います

材料 （2人分）

○鶏ひき肉
150g
○豆腐
1丁
○ネギ(みじん切り
1/2本
○すりおろし生姜(チューブ
3㎝
○塩
少々
○胡椒
少々
○パン粉
大1
○片栗粉
小1
○鶏ガラスープの素
小1/2
オリーブオイル(サラダ油
適量
■ タレ
醤油
大1
酒
大1
みりん
大1
砂糖
大1
■ トッピング
刻み海苔
適量
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に豆腐が浸かるくらいの水を入れ、火にかける。
    沸騰したら、中火にして3分位茹でる

  2. 2

    写真

    水を切って、クッキングペーパーで包んで
    冷ます

  3. 3

    ボウルに、○の材料を入れこねる

  4. 4

    写真

    成形'して、フライパンを熱しオリーブオイルを入れ焼く。
    2〜3分したら、裏返して蓋をして中火の弱火で、7分位焼く。

  5. 5

    写真

    タレの材料を合わせ、4のフライパンへ入れ
    絡まったら、出来上がり！
    刻みのりと炒りごまをかける

コツ・ポイント

小さなお子さんだと、ネギの代わりに玉ねぎの方が
良いかもしれません

このレシピの生い立ち

お肉屋さんで、鶏ひき肉が安かったので♪
レシピID : 5328129 公開日 : 18/11/09 更新日 : 18/11/09

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男子も喜ぶ♪豆腐ハンバーグ
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