豚バラ白菜とえのきのうま煮

豚バラ薄切り肉は細かく切り、白菜はザク切りに、えのきは石づきを取り半分に切る。★を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れ、色が変わるまで炒め、白菜の芯を入れ、しんなりするまで炒める。

えのき、白菜の葉を入れサッと炒め、★を加え沸騰したら蓋をして中火で10分煮る。

・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してレンジで温めます。