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ナスは一口大、玉ねぎはみじん切り、長ネギは斜め切り、キャベツはざく切り。●の調味料を混ぜ合わせておく。
油多めで野菜を炒め、火が通ったらひき肉を足して炒める。
全体に火が通り、しんなりしてきたら、●の調味料を混ぜ合わせておいたものを入れ混ぜ合わせる。
少し煮汁が減るまで煮詰め、最後にごま油をフライパン二回りくらい入れたら完成です。
レポありがとうございます!私もアレンジ挑戦してみます!