厚揚げの肉詰め煮.。oO
作り方
コツ・ポイント
肉詰めは狐色になるように焼く。
干し椎茸の粉末はかさの部分をミル、ブレンダーなどで砕いたもの。
干し椎茸の粉末はかさの部分をミル、ブレンダーなどで砕いたもの。
このレシピの生い立ち
厚揚げをしょうがで甘辛く煮て一品料理として食べていましたが、肉を詰めてメインのおかずにしてみました。和風なのでつくね風に鶏挽き肉を使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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