チキンとスナップえんどうのフリカッセ★
Description
フライパンひとつで出来るフランスの家庭料理です。簡単であっという間に出来てしまいます。
材料
(3~4人分)
1枚
塩
少々
白胡椒
少々
にんにく
1かけ
1/2個
10さやくらい
バター
10g
ローリエ
1枚
白ワイン
50cc
200cc
塩
適量
白胡椒
適量
レモン汁
適量
作り方
コツ・ポイント
春の美味しいスナップえんどうを使いました。今回はターメリックライスを添えましたが、ピラフやパスタにもあうと思います。
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きメニューです。