市販には頼らない☆本格キムチ鍋☆

Name: 市販には頼らない☆本格キムチ鍋☆
Yield: 2～3人分
Ingredients: ☆キムチ 250ｇ～お好みで; ☆にんにく（すりおろし） 2かけ; ☆しょうが（すりおろし） １かけ; ☆水 3カップ; ★赤味噌 大２; ★バターorマーガリン 大１・1/2; ★豆板醤 小１～お好みで; ★白ごま 大1; ●玉ねぎ 1/2個; ●にら（根元の硬い部分） 1束分; ●ごま油 適量; ◎豚肉の薄切り １００g; ◎ごま油 適量; ◎ごぼう 1/2本; －－ここからは具材－－ お好みで; 白菜 1/8個; にら（●で残った柔らかい部分） 1束; もやし 1袋; えのき 1袋; しめじ 1/2袋; しいたけ 4枚; 長ネギ 1本; 豆腐 １丁; うずら卵の水煮 ６個; 市販のギョーザ １袋

Description

★★★人気検索ありがとう★★★
もう鍋の素を買う必要なし！おいしいキムチ鍋が作れるよ。

すまいるゆっきー

材料（2～3人分）

☆キムチ

250ｇ～お好みで

☆にんにく（すりおろし）

2かけ

☆しょうが（すりおろし）

１かけ

☆水

3カップ

★赤味噌

大２

★バターorマーガリン

大１・1/2

★豆板醤

小１～お好みで

★白ごま

大1

●玉ねぎ

1/2個

●にら（根元の硬い部分）

1束分

●ごま油

適量

◎豚肉の薄切り

１００g

◎ごま油

適量

◎ごぼう

1/2本

－－ここからは具材－－

お好みで

1/8個

1束

1袋

1袋

1/2袋

4枚

1本

１丁

うずら卵の水煮

６個

市販のギョーザ

１袋

作り方

1

☆●◎以外の具材は食べやすい大きさに切っておきます。
2

●・・・玉ねぎは薄くスライスし、にらの根元部分は細かく切ります。それをフライパンでごま油をたらし、玉ねぎが透き通るくらいまで炒め、土鍋に全て移します。
3

◎・・・豚肉は食べやすく切り、ごぼうは薄く斜めに切ります。それを●で使ったフライパンでごま油を敷いてお肉の色が変わるまで炒めます。これを具材の１つとします。
4

●の入った土鍋に、☆の材料を入れ煮立たせます。
5

味付けをしていきます。煮立った土鍋に★の調味料を入れます。＜コク＞バター・マーガリン＜辛さ＞豆板醤で調節してください。
6

これでだしが出来上がったので後は、お好みの具材で煮込んでおいしく召し上がってください♪