簡単煮物♪【豚ばら大根(和風カレー)】
作り方
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2
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豚肉は食べ易い大きさに切る。
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3
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●をボウルに合わせておく。
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4
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フライパンを強めの中火で熱し、2を炒める。ほぼ火が通ったら1を蒸し汁ごと加え、全体に脂を回す様に炒め合わせる。
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6
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器に盛り、小ねぎを盛って、粗挽き胡椒を振る。
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7
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※ 豚ばら大根(ほっこりネギ乗せ)です。
ID 5150892
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8
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※ 豚ばら大根(ガーリックバター)です。
ID 4995816
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コツ・ポイント
小ねぎがあるとグッと美味しくなります。食感が良いので是非斜め切りにして下さい。
小さめな大根だったので半月切りにしていますが、大きければ銀杏切りで!
甘めが好きな方は、最後にバターを加えても美味しいです。
レンジは600wです。
小さめな大根だったので半月切りにしていますが、大きければ銀杏切りで!
甘めが好きな方は、最後にバターを加えても美味しいです。
レンジは600wです。
このレシピの生い立ち
手軽な【豚ばら大根】をよく作ります。
今回は、お蕎麦屋さんのカレーうどんみたい?な、甘めで、だし醤油の効いた味付けにしました。
今回は、お蕎麦屋さんのカレーうどんみたい?な、甘めで、だし醤油の効いた味付けにしました。