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エビは殻をむき、背わたを取り除いて洗う。水気を取り、酒・塩で下味をつけ片栗粉をまぶして塩茹で。
●をまぜる。フライパンにニンニクを入れて香りたったら、長ネギを炒める。しんなりしてきたら1のエビを加える。
●を加えて少し煮詰める。とろみがもう少し欲しい場合は水溶き片栗粉を加える。完成ッッ♪
ありがとうございます♪お弁当美味しそうです♪