簡単◎豚こま切れでもつ鍋風一人鍋みそ味

簡単◎豚こま切れでもつ鍋風一人鍋みそ味
豚こま切れを使ったもつ鍋風一人鍋♫
みそ味でしっかりとした味付け。
スープが美味しいお鍋です。

材料 (1人分)

豚こま切れ
140g
キャベツ(ざく切り)
1/8個
もやし
1/2袋
ニラ(4〜5cmに切る)
10本ぐらい
1本
300cc
大さじ1
調味料
●中華スープの素(ペーストタイプ)
小さじ2
●みそ(液状タイプ)
大さじ2
●さとう
大さじ1
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
ゴマ
適量

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鍋にごま油を引いて、豚こま切れを炒める。(中火

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豚肉の色が変わったら、水を入れて加熱。(中火アクを取る

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●の調味料を入れる。

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にんにく、キャベツ、もやしを入れてフタをして5分程度煮込む。(弱火

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鍋の火を消して、ニラと鷹の爪とゴマを入れてフタをして1分待つ。(予熱

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フタを開けたら完成。

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シメは麺にしました。

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さっぱり系の塩味バージョンもあります。(レシピID : 5405443

コツ・ポイント

鶏肉やもちろんモツでもOK。
辛いのが苦手な人は鷹の爪を入れなくても美味しいです。
シメは麺やごはんを入れて食べるのがおすすめです。
さっぱり系の塩味バージョンもおすすめです。(レシピID : 5405443

このレシピの生い立ち

塩味を作って美味しかったのでみそ味も作りました。
レシピID : 5406993 公開日 : 18/12/10 更新日 : 19/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/11

First tsukurepo mark
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甘くて美味しかったです!最初からうどんを入れてみました。

いのゆかちゃん

美味しそうにできてますね!うどん美味しそうですね!