簡単◎豚こま切れでもつ鍋風一人鍋みそ味

簡単◎豚こま切れでもつ鍋風一人鍋みそ味の画像

Description

豚こま切れを使ったもつ鍋風一人鍋♫
みそ味でしっかりとした味付け。
スープが美味しいお鍋です。

材料 (1人分)

1/2袋
にんにく
1片
鷹の爪
1本
300cc
ごま油
大さじ1
調味料
●中華スープの素(ペーストタイプ)
小さじ2
●みそ(液状タイプ)
大さじ2
●さとう
大さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●甜麺醤
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にごま油を引いて、豚こま切れを炒める。(中火

  2. 2

    写真

    豚肉の色が変わったら、水を入れて加熱。(中火アクを取る

  3. 3

    写真

    ●の調味料を入れる。

  4. 4

    写真

    にんにく、キャベツ、もやしを入れてフタをして5分程度煮込む。(弱火

  5. 5

    写真

    鍋の火を消して、ニラと鷹の爪とゴマを入れてフタをして1分待つ。(予熱

  6. 6

    写真

    フタを開けたら完成。

  7. 7

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    シメは麺にしました。

  8. 8

    写真

    さっぱり系の塩味バージョンもあります。(レシピID : 5405443

コツ・ポイント

鶏肉やもちろんモツでもOK。
辛いのが苦手な人は鷹の爪を入れなくても美味しいです。
シメは麺やごはんを入れて食べるのがおすすめです。
さっぱり系の塩味バージョンもおすすめです。(レシピID : 5405443

このレシピの生い立ち

塩味を作って美味しかったのでみそ味も作りました。
レシピID : 5406993 公開日 : 18/12/10 更新日 : 19/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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オリーブP
味噌味のもつ鍋風のお味が美味しい‼︎ 野菜を千切りにして具材の雰囲気は変わりましたが…美味しかったです‼︎
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ぼんちゃんママ☆
味噌を控えて3倍量で作りました。スープが美味しい。ラーメンがよく合いました♪
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JZ⭐︎
手に入りやすいものだけで作れるので大好きです。リピしてます。
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haruka616
自家製スパイスを使いたくて絶対味噌ベースと合うと思って参考にさせて頂きました!めちゃくちゃ美味しくて!シメのラーメン最高でした!