鶏むね肉の甘酢照り焼き【冷凍・作り置き】

鶏むね肉は皮と脂を取り除き縦半分に切り、一口大の斜め薄切りにしてポリ袋に入れ●を加え良く揉み込む。★を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏むね肉を並べ、焼き色がついたら裏返す。

②を裏返して中火で1分焼き、キッチンペーパーで油を拭き取り、★を加えフライパンをゆすりながら煮詰める。

・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してレンジで温めます。