節約レシピ☆中華あんかけ焼そば
Description
★雑誌掲載レシピ★焼そばでも中華丼でもどちらでもいける中華あんです。小学校の給食に出てきたようなどこか懐かしい味です♡
マリメッコ☻
作り方
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★の材料を合わせておきます。
別のお皿に水溶き片栗粉も用意！
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて軽く塩こしょうを。
火が通ってきたら、白菜の芯と人参を入れて炒めます。
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芯が透き通ってきたら、白菜の葉とネギを入れて更に炒めます。
しんなりしてきたら、★の合わせ調味料を入れて一煮立ち。
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グツグツしてきたら、もやしを入れて更に煮ます。
野菜はシャキシャキかクタクタか、好みで煮る時間を調整してください♡
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最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、中華あん完成です！！
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焼そばは、フライパンにサラダ油を熱し、麺を広げるように入れたら強火て放置！！
味付けは塩胡椒のみで。
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箸でほぐしたくなるのを我慢して、押し付けるようにパリパリに焼くのがオススメです♡
お皿に盛って中華あんをかけたら完成！♡
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2019.10.8
うずらの卵、ベビーホタテ入りで作ってみました！
めっちゃ美味しいです。笑
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2019.11.19☆
祝！話題入りしました！(ｏ'∀'人)
たくさんの方に見て頂けて嬉しいです♡感謝です♡
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2023.2.7発売！！
『クックパッドのがっつり満腹！豚肉レシピ』に掲載していただきました♡
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いつもつくれぽ送ってくださる方や、こんなただの主婦のレシピを載せてくださったクックパッドの方々には本当に感謝感謝です♡♡
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コツ・ポイント
焼そばは、強火で放置して焼き付けるとパリパリで美味しいです。
材料費上がっちゃうけど、うずらの卵とかエビとかキクラゲとか入れると豪華でさらに美味しくなるので余裕がある方はオススメです♡笑
材料費上がっちゃうけど、うずらの卵とかエビとかキクラゲとか入れると豪華でさらに美味しくなるので余裕がある方はオススメです♡笑
このレシピの生い立ち
節約のために中華丼のあんを派生させて、あんかけ焼そばにしました。
家の近くのスーパーでは焼そば１袋１５円なので。笑
家計に優しいレシピです♡
家の近くのスーパーでは焼そば１袋１５円なので。笑
家計に優しいレシピです♡
