HIT!ヒット!!ぅまぃ~洋風茶碗蒸し~

HIT!ヒット!!ぅまぃ~洋風茶碗蒸し~
器は和風ですが(*〇´∀`)中身は洋風❤ 皆、美味しいとペロリと食べてくれました♬♫具もスープもしっかり味がついていて、見た目は別として(笑)と~っても美味しく仕上がりました♬簡単なので是非、皆さんにも作ってほしい私的HITレシピです❤

材料 (4人分)

2個
ブロッコリー
30g
ベーコン
1~1.5枚
コーン
30g
380cc
小さじ1.5
★お湯
20cc
●塩
小さじ1/2弱
●醤油
小さじ1/3
小さじ1
塩コショウ
少々
バター
小さじ1強

1

ブロッコリーを小房に分け塩ゆでし、ザルにあげておく。
ベーコンは細切りにする。

2

フライパンにバターを入れ、ブロッコリー・ベーコン・コーンを軽く炒め、塩コショウで味を整える。

3

★を合わせ、しっかりコンソメを溶かす。
ボウルに、卵を入れて溶き、水、★を入れて、よく混ぜ、茶ごし等で、こす。

4

③に●を加え合わせる。

5

器に、②を均等に分け入れ、④を流し入れる。

6

よく沸騰させた蒸し器に、⑤を並べ入れ、初めは強火で2分、その後、弱火で15分蒸して完成♡

コツ・ポイント

②の工程は、ホントにサッと炒め合わせて味を整えるだけでいいです+.゚(●′I`)b

このレシピの生い立ち

普通の茶碗蒸しを洋風にアレンジできないかと思い、具と調味料を変えて作ってみたら味的には大成功でしたヽ(*´∀`*)ノ
時間を忘れ蒸しすぎたのが失点・・・Σ_ト ̄|○
レシピID : 542611 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/02

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