簡単♪豚挽肉の♪もち米シュウマイ♪
作り方
コツ・ポイント
普通のシュウマイより美味しいです♪
コツは肉は①塩だけで最初に混ぜる(うまみを閉じ込める)②水を加える(お肉が柔らかになる)
キャベツは色が悪くシナっとしていまうので、半量は最後に余熱で通すくらいが食感が美味しい♪
コツは肉は①塩だけで最初に混ぜる(うまみを閉じ込める)②水を加える(お肉が柔らかになる)
キャベツは色が悪くシナっとしていまうので、半量は最後に余熱で通すくらいが食感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮で包むよりも、ボリューム感があり、美味しいです♪しかも簡単ですよ~