筍ベーコンの炊き込み春ごはん

米は研いで水に30分ほど浸け、ザルに上げる。

CO・OPベーコンは1センチ幅に切る。

たけのこは穂先の部分は幅5ミリの薄切りにし、根元の部分は幅5ミリのいちょう切りにする。

油が出てきたらたけのこ、グリンピースを加えてさっと炒め合わせる。

炊飯器に米、Aを入れて混ぜ、[5]をのせて炊く。

炊き上がったらさっくりと混ぜて約10分蒸らし、こしょうをふって混ぜ、器に盛る。