ミートソース

玉ねぎをみじん切りにする。

鍋orフライパンに油(分量外)をひき、１を透き通るまで炒める。(中火～強火)

２に合い挽き肉をいれ、お肉の色が変わるまでしっかり炒める。(中火～強火)

お肉に火が通ったら、弱火にし、ケチャップ、砂糖、コンソメをいれる。少しかき混ぜながら、コンソメを溶かす。(弱火～中火)

コンソメが溶け、全体がまざったら、赤味噌をいれる。赤味噌が全体になじむように混ぜながら加熱。(弱火～中火)

味見をし、ケチャップ、砂糖で調整し、お好みの味になったら、完成です。