麺つゆ★フライパンで簡単和風きのこカレー

麺つゆ★フライパンで簡単和風きのこカレー

Description

パパっと出来るカレーです。

材料 (4皿分)

牛豚ひき肉
230g
まいたけ
1パック
しめじ
1袋
玉葱
1/2個
■調味料など
市販カレールー
1/2箱
大さじ3(昆布つゆ使用)
500ml
■その他
ご飯
適量

作り方

1

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玉葱はみじん切りにする。

2

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しめじ、まいたけは石づきをとり、手で小分けにする。

3

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フライパンに油をひき、ひき肉を炒め、半分火が通ったら玉葱を加える。

4

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玉葱に火が通ったら、きのこを入れる。
しんなりするまで炒める。

5

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水、めんつゆを加え、約3分中火で煮る。
その後、ルーを加える。

6

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ルーをとかし、焦げないようにかき混ぜる。
弱火で5分。

7

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皿に盛り付け、完成!

コツ・ポイント

きのことひき肉なので、長時間煮詰める必要はないので、水分は少な目にしています。
麺つゆは種類により、適宜調整してください。

このレシピの生い立ち

早くカレーが食べたくて、我が家ではすばやく出来るきのこカレーが多いです。
レシピID : 5446824 公開日 : 19/01/10 更新日 : 19/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

19/03/23

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また作ってしまいました。ルーの量を好みで変えてます、美味しい‼️

クックKJL5B5☆

またまた有難うございます!オススメのルーの量、気になります~

19/02/24

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エリンギを使いました。リピします。ありがとうございました。

クックKJL5B5☆

有難うございます!リピして頂けたらとても嬉しいです(^^)

19/01/23

First tsukurepo mark
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簡単時短で有難いレシピです!キノコがイイ!めちゃうまでした^o^

aya_sas

有難うございます~!楽したい時に、また是非作って下さいね~!