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麺つゆ★フライパンで簡単和風きのこカレー

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Description

パパっと出来るカレーです。

材料 （4皿分）

牛豚ひき肉
230g
まいたけ
1パック
しめじ
1袋
玉葱
1/2個
■ ■調味料など
市販カレールー
1/2箱
麺つゆ
大さじ3(昆布つゆ使用)
水
500ml
■ ■その他
ご飯
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱はみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    しめじ、まいたけは石づきをとり、手で小分けにする。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、ひき肉を炒め、半分火が通ったら玉葱を加える。

  4. 4

    写真

    玉葱に火が通ったら、きのこを入れる。
    しんなりするまで炒める。

  5. 5

    写真

    水、めんつゆを加え、約3分中火で煮る。
    その後、ルーを加える。

  6. 6

    写真

    ルーをとかし、焦げないようにかき混ぜる。
    弱火で5分。

  7. 7

    写真

    皿に盛り付け、完成！

コツ・ポイント

きのことひき肉なので、長時間煮詰める必要はないので、水分は少な目にしています。
麺つゆは種類により、適宜調整してください。

このレシピの生い立ち

早くカレーが食べたくて、我が家ではすばやく出来るきのこカレーが多いです。
レシピID : 5446824 公開日 : 19/01/10 更新日 : 19/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2019年3月23日
写真
とっちゃん2号
また作ってしまいました。ルーの量を好みで変えてます、美味しい‼️

またまた有難うございます！オススメのルーの量、気になります～

2019年2月24日
写真
とっちゃん2号
エリンギを使いました。リピします。ありがとうございました。

有難うございます！リピして頂けたらとても嬉しいです(^^)

2019年1月23日
初れぽ
写真
aya_sas
簡単時短で有難いレシピです！キノコがイイ！めちゃうまでした^o^

有難うございます～！楽したい時に、また是非作って下さいね～！

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麺つゆ★フライパンで簡単和風きのこカレー
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