肉じゃが~味噌バター味☆豚汁風~

肉じゃが~味噌バター味☆豚汁風~
いつもの肉じゃがを味噌バター味に。豚汁風にして、スープをゴクゴク飲めるようにしてみました。体が温まる~。

材料 (4人分)

じゃがいも
4個
人参
1本
豚肉
200g
玉ねぎ
1.5個
A だし汁
900cc
  酒
大さじ2
  醤油
小さじ1
  味噌
大さじ3・1/2
大さじ1・1/2
バター
大さじ2

1

じゃがいもは乱切りにし、水にさらす。人参も乱切り。豚肉は食べやすく切る。玉ねぎは、くし切り

2

鍋又は土鍋にAを煮立て、豚肉を加え煮、アクを取り、野菜を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

3

仕上げにバターを落とし出来上がり。
お好みで、ごまやネギ、唐辛子をかけて。

コツ・ポイント

土鍋で作ると保温調理が出来、ガス代の節約に。土鍋のまま食卓にだしてもOK!

このレシピの生い立ち

最近、味噌バター味にはまっているので、肉じゃがも味噌バター味にしてみました。
レシピID : 545585 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

14/01/14

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美味しい‼︎お味噌とバターの相性バッチリで最高です!

ハッピーマラソン

味噌とバターは合いますよね!味が染みてておいしそうだわ~♪

13/09/12

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美味しく頂きました☆

yymary

美味しく出来てよかったです。作ってくれてありがとう!

13/03/24

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夫に好評でした!素敵なレシピありがとうございます❤

☆Kayorina☆

旦那さまに好評とは嬉しいです。作ってくれてありがとう!

12/06/19

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ボリューム満点で美味しかったです✿洋のメニューにも合いそうですね

kazz72

とっても美味しそうに作ってくれてありがとう! れぽ感謝です。