肉じゃが～味噌バター味☆豚汁風～

じゃがいもは乱切りにし、水にさらす。人参も乱切り。豚肉は食べやすく切る。玉ねぎは、くし切り。

鍋又は土鍋にＡを煮立て、豚肉を加え煮、アクを取り、野菜を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

仕上げにバターを落とし出来上がり。
お好みで、ごまやネギ、唐辛子をかけて。