♡離乳食11カ月♡鶏肉と舞茸の豆乳鍋♡

干し椎茸を水に戻しておく。
(前日の夜寝る前にやっておくと便利♡)

出汁をとる。
(私は離乳食用のパック出汁で^_^)

【昆布屋やまひこ】さんの出汁パックです♡とても便利！

大根、人参、じゃがいも、玉ねぎ、白菜、は、2〜3ミリ角に切る。
(もぐもぐの練習になるので、フープロはオススメしません)

鶏ミンチと、具材全てを少々の油で炒める。
(じっくりよーく炒めると野菜の甘みが引き出されます！)

圧力鍋に、出汁150cc、干し椎茸の戻し汁100cc、炒めた具材入れて圧かける。6分。

圧が下がって蓋開けたら、豆乳を200〜400cc入れて、中火で少し煮詰め、片栗粉でお好みでとろみつける。