我が家の自慢の肉じゃが☆

じゃがいもを4〜6等分にして水にさらしておく。

人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

白滝は水で洗い、食べやすい大きさに切る。

●を加え15分程煮込む。

豚バラ肉を入れアクを取りながら5分程煮込む。

白滝と醤油を入れ10〜15分程煮込む。

鍋ごと冷えたら冷蔵庫に入れさらに冷やし、食べる時に再度温め皿に盛り付ける。