オクラとキュウリのおかか和え

【下準備】
○キュウリ：輪切り後、塩もみ。塩を少な目にすればそのまま使えます。
○オクラ：さっと塩茹で。
○しその葉：５ｍ角の正方形に切る。

下準備をした、キュウリ、オクラ、しその葉、おかか、ごまをボウルに入れて混ぜる。

一度味見をして塩加減をチェックしてから、醤油を好みで加えて混ぜれば完成です。