ポテトサラダの画像

Description

シンプルが一番美味しい
ヨーグルトを入れて、カロリーダウン
次の日もホクホク美味しいです
水分が出てこないのです

材料 (じゃがいも5個分)

1/2
1玉
5枚
お好みヨーグルト
大5
マヨネーズ
大4
塩、胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料をお好みに
    カット
    今回は人参、玉葱、ハムは千切り、キューリは輪切り

  2. 2

    じゃがいもをたっぶりの水で茹でる
    5分程したら、塩を
    10g程入れる

  3. 3

    カットした野菜は
    塩揉みしておく

  4. 4

    じゃがいも茹であがったら、直ぐにつぶしてあら熱を取る

  5. 5

    じゃがいものあら熱
    取れたら、野菜をしっかりと絞り、ハムと一緒にじゃがいもの中にヨーグルト、マヨネーズであわせる

  6. 6

    写真

    お好みで塩胡椒を
    して出来上がり

コツ・ポイント

簡単なポテサラですが、じゃがいもの味で美味しさが決まりますが、野菜に日と手間するだけで、とっても美味しくなり1日おいても、水分が出てこなあので
大変美味しく頂けます。
ヨーグルトは酸味控えめで、トロッとしている物が美味しいです

このレシピの生い立ち

ポテサラをカロリー控えめで、尚且つ次の日も美味しく食べれるように
レシピID : 5481809 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/01

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