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五目ごはん

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Description

もち米って美味しいよね

材料 （4人分）

うるち米
128g(150ml)
ももち米
112g(130ml)
鶏肉
80g
ごぼう
40g
人参
24g(1/6)
油揚げ
8g
干し椎茸
8g
醤油
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
塩
少々

作り方

  1. 1

    うるち米ともち米を合わせて研ぎ、浸水する

  2. 2

    肉は一口大
    ごぼうは斜め半月切りにし、水にさらしてアク抜き
    人参は千切り
    油揚げは短冊に切り、油切りする

  3. 3

    炒めて味付けする

  4. 4

    炊いたごはんと具を混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

炊飯器で炊ける
レシピID : 5482960 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/01

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五目ごはん
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