圧力鍋で♪大根と手羽元の煮物
Description
圧力鍋でつくる大根の煮物です。大根の下茹での手間さえ惜しまなければ、すごく簡単に作れます。
青葉＠10
材料
（作りやすい分量）
作り方
コツ・ポイント
大根を下茹でしておくと味が染み込みやすいです。手羽元の軟骨まで柔らかくしたいので、圧力は高圧にしています。余熱で味を染み込ませるので、熱いうちであれば味の濃さを調整できます。
このレシピの生い立ち
大根があまっているときはたいていこの煮物を作って消費しています。手羽元から出汁が出るのでだし汁は不要です(めんどくさがりにはここが嬉しい)。煮汁は少し薄めにして、生姜を多めに入れるのが好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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青葉＠10
