簡単で美味！ 鶏とネギの蒸し焼き

鶏肉は大きめのひと口大に切り塩、コショウをまぶして下味をつけておきます。

長ネギは5cmほどのぶつ切りにしておきます。

火にかける前のフタのあるフライパに①の鶏肉を皮目を下にして並べてその上から②の長ネギを散らしてから中火の強火にかけます。

④の火を止めて更に15分そのまま蒸らして火を通して出来上がりです。
好みで七味唐辛子や柚子を散らしてお召し上がり下さい。