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鶏手羽元に塩コショウをする。
鍋にサラダ油を熱し、鶏手羽元を軽く炒める。
一口大に切って下茹でした大根と、ゆで卵を入れ、水、しょうが、しょうゆ、みりんを入れる。
沸騰したらアルミホイルで落とし蓋をし、中火で20分煮る。
落とし蓋を取って、煮汁が少なくなるまで強火で煮詰める。
器に盛り付け、ブロッコリースプラウトを飾る。
ありがとうございます!
鶏もも食べやすくて良さそうですね!れぽありがとうございます!
お子様に喜んでもらえて嬉しいです!ありがとうございます!