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切干大根を水につけてもどす
人参は千切り、油揚げは７〜8mmの短冊切りにする
鍋に油を熱し材料を炒める
醤油以外の調味料を入れ、10分煮る
醤油を入れ、落し蓋をし、煮汁が少なくなるまで弱めの中火で煮る
mukulele
