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THE適当☆　きのこのピラフ風炒めごはん

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Description

材料、工程、大雑把でok 仕上げにバターで風味付け～

材料 （二人分）

ご飯
茶碗2杯
玉ねぎ
1/4
ニンジン
1/6
ニンニク
半片
しめじ
約1パック
舞茸
1/2パック
ブラウンマッシュルーム
小4つ
固形コンソメ(顆粒でも)
固形1/2個
バター
約10g
仕上げ用パセリ
少し
オリーブオイル　炒め用
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎニンジンニンニクは、みじん切りにしておく。マッシュルームは薄切りに、シメジは石づきをおとしてほぐし、舞茸もほぐす

  2. 2

    オリーブオイルを敷いたフライパンに工程1の野菜をいれて火を通す。弱中火でニンジンが柔らかくなるまで

  3. 3

    固形しかなかったので固形コンソメを削っておく。顆粒があったら小匙1ぐらい？　
    ご飯をいれてからかける。

  4. 4

    野菜に火がとおったらご飯をいれてコンソメ、バターをいれて軽く炒める。

  5. 5

    お皿に盛って、パセリをかけたら完成

コツ・ポイント

適当でもコンソメとバターのおかげでそれっぽくなるので簡単です。きのこはなんでも合うと思います。薄味だったら塩を追加してください。書き忘れ※切った冷凍いんげんもいれると緑がはいってピラフっぽさがマシマシです。工程2で一緒に炒めてください。

このレシピの生い立ち

きのこをいっぱい食べたくて
レシピID : 5495380 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月21日
初れぽ
写真
クック1OLLRI☆
エノキ、シメジで作りました。美味しく頂けました。

つくれぽありがとうございます！とっても美味しそうです

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( )
七味っ子
THE適当☆　きのこのピラフ風炒めごはん
by 七味っ子