しらたきサンラータン

しらたきを食べやすい長さに切り水洗い。まいたけは軸をきり、小房に分ける。豚肉は細切りにする。ゆでたけのこも水洗いする。

鍋に水800ccを沸かし、鶏ガラスープの素を入れ、まいたけ、豚肉を入れ煮る。

肉の色が変わったらアクを取り、しらたき、たけのこ、★の調味料を入れ2分くらい煮込む。